Dear host TAH,
Last minute mau kirim jajan sederhana dari OKU sumatera selatan, nama Lopak – lopak.
Ini memanfaatkan kelebihan panen pisang di daerah suami..jadi yg paling sederhana dibikin lopak-lopak ini yaitu pisang panggang.
LOPAK – LOPAK OKU
Bahan :
– 5 sisir pisang ambon masak
– tepung terigu 1 ons
– gula pasir kurang lebih 1 sendok makan untuk penguat rasa manis
Cara membuat
– Pisang dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan tepung terigu, tambahkan gula pasir.
– Siapkan wajan anti lengket , olesi dengan minyak sedikit
– Tuang adonan 2 sendok makan dan bentuk seperti dadar kecil, masak dengan api kecil dan dibalik.
– Angkat dan siap dimakan hangat2
Hehe…mudah sekali kann…tapiii enaak banget untuk teman minum teh sore hari..
Salam JTIW,
bbn 🙂